Appetit Baku
Müasir qastronomiya mədəniyyəti, ləziz qəlyanaltılar və xüsusi desertlər təqdim edən kafe-restoran qonaqlara zövqlü ab-hava və rahat istirahət şəraiti təklif edir. Məkanda peşəkar aşpazların hazırladığı isti yeməklər, təzə salatlar, fərdi reseptli şirniyyatlar, səhər yeməkləri və zəngin içki çeşidləri mövcuddur.
- Baku, Nəcəfqulu Rəfiyev 70
- +994(10) 250 09 22
- 07:30-00:00
- https://instagram.com/appetit.baku
-
Appetit Baku müasir kafe və şəhər restoranı formatında fəaliyyət göstərən rahat qastronomik məkandır. Məkanda günün ilk saatlarından etibarən təzə dəmlənmiş qəhvə, doyumlu səhər yeməkləri, günorta işgüzar naharları və axşam saatlarında zərif şam yeməkləri təqdim edilir. Qonaqlar burada həm işgüzar görüşlər keçirə, həm də dostlarla birlikdə sakit fonda xoş vaxt keçirə bilirlər. Məkanda estetik daxili interyer, diqqətli masa xidməti, səliqəli vitrinlər və bank kartları ilə təmassız hesablaşma təmin olunmuşdur.
Tarix:
Məkanın fəaliyyətə başlaması. Restoran şəhər sakinlərinə və işgüzar mühitdə çalışanlara keyfiyyətli, gigiyenik və müasir dadlar təqdim etmək məqsədilə təsis edilmişdir.
Menyunun zənginləşdirilməsi. Tələbat artdıqca klassik qəhvə və səhər yeməklərinin sırasına Avropa mətbəxinin məşhur isti xörəkləri, xüsusi souslu salatlar və müəllif desertləri əlavə olunmuşdur.
Xidmət standartlarının yüksəldilməsi. Qonaqların rahatlığı üçün sifarişlərin cəld hazırlanması, xüsusi masa rezervasiyası və operativ qablaşdırma xidməti istifadəyə verilmişdir.
Komanda:
Aşpazlar və mətbəx ustaları. Müasir Avropa və şəhər kulinariyası üzrə ixtisaslaşmış, isti təamları və qəlyanaltıları incə zövqlə hazırlayan peşəkarlar çalışır.
Baristalar və içki mütəxəssisləri. Təzə qovrulmuş dənələrdən qəhvə dəmləyən, təbii çaylar və sərinləşdirici kokteyllər tərtib edən işçilər fəaliyyət göstərir.
Xidmət heyəti və rəhbərlik. Qonaqları səmimiyyətlə qarşılayan, menyu barədə ətraflı məlumat verən və yüksək xidmət nizamını qoruyan idarəetmə heyəti mövcuddur.
-
İsti yeməklər və qarnirlər. Qızardılmış ət və toyuq filesi, xüsusi souslu pastalar, şorbalar və isti qəlyanaltılar hazırlanır.
Səhər yeməkləri və kruassanlar. Müxtəlif omletlər, toslar, təzə bişmiş kruassanlar və səhər qəlyanaltı boşqabları təqdim edilir.
Salatlar və soyuq təamlar. Təzə mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanan salatlar, sezar salatı, yüngül qəlyanaltılar və brusketalar təklif olunur.
Qəhvə və təbii içkilər. Espresso, kapuçino, latte, soyuq qəhvə növləri, təbii çaylar və təzə sıxılmış şirələr servis edilir.
Desertlər və şirniyyatlar. Çizkeyklər, şokoladlı kekslər, pirojnalar və fərdi reseptli xəmir şirniyyatları satılır.
-
Zal interyeri və rahatlıq. Məkan erqonomik masalar, yumşaq oturacaqlar, estetik işıqlandırma və sakit fon musiqisi ilə təmin edilmişdir.
Mətbəx və bar təchizatı. Peşəkar qəhvə maşınları, konveksiya sobaları və paslanmayan polad mətbəx avadanlıqları tətbiq olunur.
Qonaq axını. Hər gün çoxsaylı şəhər sakini, ofis əməkdaşı və dost qrupları nahar və istirahət üçün məkana üz tutur.
-
Qida təhlükəsizliyi təminatı. Bütün yeməklərin hazırlanmasında təbii inqrediyentlərdən istifadə edilir və gigiyena normalarına ciddi riayət olunur.
Müştəriyə dürüst yanaşma. Bütün təamlar sifariş əsasında təzə hazırlanır və qonaqlara tam şəffaf xidmət göstərilir.
-
Mövsümi menyu yenilənməsi. Qonaqlar üçün mövsümə uyğun yeni yüngül salatlar, vitaminli içkilər və təzə desertlər təqdim edilmişdir.
İşgüzar nahar saatları. Günorta vaxtlarında çalışanlar üçün xüsusi isti yemək və şorba kombinasiyaları menyuya daxil olunmuşdur.
