Çanaq Qala restoranı (Bakı)
Çanaq Qala restoranı, Azərbaycan mətbəxinin ənənəvi yeməklərini təqdim edən bir ictimai iaşə müəssisəsidir. Burada qonaqlara ev üslubunda hazırlanan plov, kabab, dolma və digər milli təamlar verilir. Restoran səmimi atmosferi və ailəvi ab-havası ilə tanınır. Çox vaxt yerli sakinlər və turistlər burada rahatlıqla yemək yeyib, milli musiqi dinləyə bilirlər. Mətbəxdə təzə məhsullardan istifadə olunmasına xüsusi diqqət yetirilir. Çanaq Qala, keyfiyyətli xidməti və dadlı menyusu ilə müştərilərin rəğbətini qazanıb.
- Bakı, Nərimanov ray, Qurban Pirimov 35
- (+99450) 723 00 00
- (+99470) 723 00 00
- https://chanaqqala.az/
- https://instagram.com/chanaqqala/
- https://facebook.com/pages/Chanaqqala-Restaurant/237750223001155
-
Çanaq Qala restoranı (Bakı) paytaxtın mərkəzə yaxın ərazisində fəaliyyət göstərən, zəngin kabab və təndir təamları, kənd səhər yeməyi dəstgahları və canlı musiqi proqramları ilə tanınan restoran kompleksidir. Ərazidə ailəvi istirahət üçün geniş həyət sahəsi, şəlaləli dekorativ elementlər, VİP zallar və müxtəlif sayda qonaq qruplarını qəbul edə bilən banket infrastrukturu mövcuddur.
Tarix:
Mərkəzin təsis edilməsi və memarlığı: Restoran qədim qala divarlarını xatırladan xüsusi daş memarlıq üslubunda inşa edilərək, paytaxt sakinlərinə və xarici qonaqlara milli ab-havada yüksək xidmət göstərmək məqsədilə fəaliyyətə başlamışdır.
Xidmət sahələrinin genişləndirilməsi: Fəaliyyət dövründə kompleksin daxili zalları yenilənmiş, açıq hava çardaqları və müasir uşaq oyun sahələri quraşdırılmış, menyuya Türkiyə mətbəxinin məşhur xörəkləri və zəngin səhər yeməyi proqramı əlavə edilmişdir.
Komanda:
Kulinariya ustaları və manqalçılar: Ənənəvi Azərbaycan xörəkləri, sac yeməkləri, təndir təamları, dönər, lahmacun və izqara növləri üzrə ixtisaslaşmış peşəkar aşpaz heyəti fəaliyyət göstərir.
İnzibatçılar və xidmət personalı: Qonaqların qarşılanması, masa rezervasiyası, banketlərin təşkili və operativ masa xidmətini təmin edən menecer və ofisiant komandası çalışır.
-
Milli və Türk mətbəxi: Piti, düşbərə, lülə və tikə kabablar, quzu qovurması, lahmacun, pide, sac içi və Avropa sayağı steyklər.
Zəngin səhər yeməyi: Təbii kənd qaymağı, bal, müxtəlif yerli pendirlər, kükü, pomidor-yumurta, isti təndir çörəyi və samovar çayı dəstgahı.
Banket və mərasim təşkili: Ad günləri, nişan və xına mərasimləri, yubileylər və korporativ ziyafətlər üçün xüsusi banket xidməti.
Açıq hava və VİP otaqlar: Yaşıllıqlar və su fəvvarələri ətrafında yerləşən çardaqlar, eləcə də fərdi görüşlər üçün ayrılmış VİP otaqlar.
Canlı musiqi və uşaq guşəsi: Axşam saatlarında təqdim olunan canlı instrumental və vokal musiqi proqramları, uşaqlar üçün təhlükəsiz oyun zonası.
Çatdırılma və qablaşdırma: Şəhər daxilində isti yeməklərin və təndir çörəklərinin ünvanlara vaxtında çatdırılması xidməti.
-
Qonaq tutumu və sahə: Eyni vaxtda yüzlərlə qonağı qəbul etməyə imkan verən çoxsaylı qapalı zallar, fərdi kabinetlər və açıq yay həyəti.
İnfrastruktur təminatı: Zallarda quraşdırılmış mərkəzləşdirilmiş iqlim-nəzarət sistemləri, geniş avtomobil dayanacağı və fasiləsiz Wi-Fi şəbəkəsi.
-
Milli kulinariya ənənələri: Qida təhlükəsizliyi standartlarına tam əməl olunması, yerli kənd təsərrüfatı məhsullarının tədarükü və ənənəvi qonaqpərvərlik mədəniyyətinin yaşadılması.
-
Mövsümi və bayram layihələri: Restoranda Ramazan ayı boyunca xüsusi iftar süfrələri, Novruz bayramı ərəfəsində milli folklor axşamları və həftəsonu səhər yeməyi festivalları təşkil olunur.
