Qala Qapısı Restoranı (Bakı)
- Bakı, Binəqədi-r. 9-cu mikrorayon, Cavad xan küçəsi, 2
- +994 (55) 587 79 79
- +994 (70) 502 79 79
- +994 (70) 672 79 79
- AZ1000
- https://instagram.com/qalaqapisi.restaurant/
Nəqliyyat məlumatı yoxdur
-
Qala Qapısı Restoranı (Bakı) Azərbaycanın zəngin qastronomik irsini nümayiş etdirən ixtisaslaşmış restoranır. Məkanda fərdi qonaq kabinetləri, böyük banket zalları və açıq hava masaları mövcuddur ki, bu da həm gündəlik nahar və şam yeməkləri, həm də təntənəli ailəvi mərasimlər üçün tam şərait yaradır.
Tarix:
Fəaliyyətə başlaması: Restoran Binəqədi rayonunun sıx yaşayış massivində sakinlərə və şəhər qonaqlarına keyfiyyətli ailəvi istirahət və iaşə xidməti göstərmək məqsədilə təsis edilmişdir.
Xidmət strukturunun inkişafı: İllər ərzində məkanın daxili dizaynı yenilənmiş, mətbəx avadanlıqları müasirləşdirilmiş və banket tədbirlərinin təşkili imkanları genişləndirilmişdir.
Komanda:
Baş aşpazlar və kulinariya heyəti: Milli və Avropa mətbəxi üzrə ixtisaslaşmış aşpazlar, manqal ustaları və şirniyyatçılar fəaliyyət göstərir.
Xidmət və menecment komandası: Qonaqların qarşılanması və zalların idarə olunmasına cavabdeh inzibatçılar, təcrübəli ofisiantlar və tədbir koordinatorları çalışır.
-
Milli və beynəlxalq isti təamlar: Sac yeməkləri, plov çeşidləri, dolma, buğlama, şorbalar və müxtəlif ət yeməkləri.
Kabab və qril çeşidləri: Qoyun və dana ətindən tikə, lülə, antrikot kababları, toyuq və tərəvəz qızartmaları.
Banket və şənliklərin təşkili: Ad günləri, nişan mərasimləri, korporativ ziyafətlər və ailəvi bayramların keçirilməsi.
Çay süfrəsi və desertlər: Ətirli kəklikotulu çay, milli paxlava, şəkərbura və müxtəlif mürəbbə çeşidləri.
Çatdırılma və öncədən masa sifarişi: Yeməklərin ünvana çatdırılması və masaların əvvəlcədən rezervasiya edilməsi xidməti.
-
Zal infrastrukturu: Eyni vaxtda çoxsaylı qonaq qruplarını qəbul etməyə imkan verən ümumi və fərdi otaqlar.
Texniki təchizat: Zallarda quraşdırılmış müasir havalandırma, akustik səs sistemləri və yay zonası.
-
Milli süfrə mədəniyyətinin qorunması: Ənənəvi kulinariya reseptlərinin yaşadılması və ailəvi istirahət mədəniyyətinin təşviq edilməsi.
-
Menyu və xidmət yenilikləri: Restoranda mövsümə uyğun olaraq yeni xörək çeşidləri və xüsusi bayram təklifləri təqdim olunur.
