Saat təmiri mexaniki və elektron saatların işlək vəziyyətə gətirilməsi və baxımı ilə məşğuldur. Saatsaz bunun üçün müxtəlif alətlərdən və texniki bilikdən istifadə edir. Bu ustalar saatların mexanizmini təmizləyir, hissələri dəyişir və sazlayır. Həm köhnə, həm yeni modellərin təmirini edirlər. İşlərini dəqiqlik və diqqətlə görməyi bacarırlar. Saatsazlar adətən peşəkar təcrübəyə malik olurlar və müştərilərin istəklərinə uyğun işləyirlər.