Хлебный цех — это производственное предприятие, на котором из муки и других сырьевых материалов изготавливают хлеб, булочки и кондитерские изделия. На этом предприятии по традиционным и промышленным способам выпекают различные виды хлеба и сладостей. В Хлебном цехе продукция готовится ежедневно и в основном распределяется на местные рынки. Мастера, работающие здесь, уделяют особое внимание вкусу, качеству и форме хлеба. В цехах производятся как белые, так и черные сорта хлеба, а также различные пироги и рулеты. Продукция обычно отправляется в супермаркеты, магазины и кафе-рестораны.
