Сема (Хачмаз)
- Худат-Набран шоссе, Хачмазский район
- AZ2724
Нет информации о транспорте
-
Сема (Хачмаз) представляет собой предприятие сферы гостеприимства и общественного питания в Хачмазе, специализирующееся на традиционной азербайджанской и региональной кулинарии. В состав комплекса входят обеденные залы, индивидуальные беседки на свежем воздухе и зоны для чаепития.
История:
Создание предприятия: Заведение открылось с целью предоставления качественных услуг питания и отдыха для жителей района и гостей, путешествующих по северному туристическому маршруту.
Развитие сервиса: За время деятельности был обновлен интерьер залов, обустроены дополнительные деревянные беседки на прилегающей территории и расширен перечень традиционных блюд в меню.
Команда:
Администрация и служба обслуживания: Персонал, отвечающий за встречу гостей, прием заказов и качественное обслуживание столиков.
Кулинарная группа и мангальщики: Шеф-повара и мастера гриля, владеющие рецептами приготовления мясных блюд на углях, выпечки и национальных закусок.
-
Национальная и региональная кухня: Шашлыки из свежего мяса на углях, блюда на садже, свежий тандырный хлеб, супы и холодные домашние закуски.
Беседки на открытом воздухе: Индивидуальные навесы и столы в окружении зелени для семейных трапез и дружеских посиделок.
Самоварный чай: Чай на травах с горным чабрецом, подаваемый с вареньем из местных фруктов и восточными сладостями.
Организация семейных мероприятий: Проведение дней рождения, праздничных ужинов и коллективных встреч по предварительному заказу.
-
Вместимость комплекса: Обустроенная площадка с беседками и залом, рассчитанная на комфортное единовременное обслуживание десятков посетителей.
Местные закупки: Использование свежих мясных, молочных и овощных продуктов от фермерских хозяйств Хачмазского района.
-
Культура гостеприимства: Поддержка традиций национальной кухни, соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты окружающей территории.
-
Сезонные предложения: Перед наступлением весенне-летнего периода заведение обновляет меню сезонными блюдами и проводит текущее благоустройство открытых зон отдыха.
