Mari Vanna (Bakı)
Mari Vanna, şəhərin mərkəzinə ənənəvi rus evinin istiliyini və qonaqpərvərliyini gətirən cazibədar bir restorandır. Orijinal rus mətbəxi ilə tanınan Mari Vanna, təzə və yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərdən hazırlanmış borş, pelmeni və beef stroganoff kimi klassik yeməkləri təqdim edir. Restoranın interyeri tamamilə rus nənəsinin qonaq otağının rahat atmosferini əks etdirir, vintaj dekor və eklektik xırda şeylərlə tamamlanır. Bol qida, rus mədəniyyətini yaşamaq və ya sadəcə ev şəraitində rahat qalmaq istəsəniz, Mari Vanna unudulmaz bir yemək təcrübəsi vəd edir. Həm adi yeməklər, həm də xüsusi hallar üçün mükəmməldir, Rusiyanın dadını dadmaq üçün ideal yerdir.
-
Mari Vanna — Bakının mərkəzində, Zərifə Əliyeva küçəsi 93 ünvanında yerləşən rus ev mətbəxi üzrə ixtisaslaşmış rahat bir restorandır. Bu restoran Ginza Project şəbəkəsinə daxildir — müxtəlif ölkələrdə fərqli və yaradıcı restoranları ilə tanınır.
Tarix
İlk Mari Vanna restoranı 2009-cu ildə Sankt-Peterburqda açılıb. Konsepsiya tez bir zamanda məşhurlaşdı və daha sonra Moskva, London, Nyu-York və Bakıda filiallar açıldı. Bakı 2016-cı ildə şəbəkəyə qoşuldu və o vaxtdan bəri rus mətbəxini və ev abu-havasını sevənlərin sevimli məkanına çevrildi.
Komanda
Baş aşpaz: Vadim Zavadovski. O, Kiyev, London, Vyetnam və Lufthansa aviaşirkətində çalışıb. 2016-cı ildə Bakıda Mari Vanna komandasına qoşulub və menyuya maraqlı yeməklər və rus mətbəxinə öz baxışını əlavə edib.
-
Menyuda klassik rus yeməkləri yer alır: borş, pelmeni, vareniki, Kiyev üsullu kotlet, sırniki, medovik və Napoleon piroqu. Eyni zamanda mors, limonadlar və evdə hazırlanmış likyorlar kimi içkilər də təklif olunur. Restoranın atmosferi retro dekorlu bir evin abu-havasını yaradır — hər şey insanı evdəki kimi hiss etdirmək üçün hazırlanıb.
-
Restoran uşaqlar üçün kulinariya ustad dərsləri təşkil edir. Balacalara alma və darçınla piroq, tənbəl vareniki, şirin pizza kimi sadə rus yeməklərini bişirməyi öyrədirlər. Dərslər rus dilində keçirilir və 3 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün nəzərdə tutulub
-
Restoranın içərisi nənə evini xatırladır — hər yerdə əsl ailə fotoları, köhnə komodlar, salfetlər, kitablar, qab-qacaq, radioqəbuledicilər var. Bu əşyaların çoxu qonaqlar tərəfindən hədiyyə olunub. Giriş domofonlu mənzil girişi formasında tərtib olunub — sanki kiminsə evinə qonaq gedirsən. Bütün bunlar isti, səmimi və nostalji bir mühit yaradır ki, buraya dəfələrlə qayıtmaq istəyirsən.
-
Bütün Mari Vanna restoranlarında, o cümlədən Bakıdakı filialda da Varvara adlı pişik simvolu var — o ya yumşaq oyuncaq, ya da mexaniki talisman kimi təqdim olunur. Onu interyerdə tapmaq və ya suvenir kimi almaq mümkündür. Varvara restorana mehribanlıq və şənlik qatır.
Yaxınlıqdakı TOP 10 yer
-
Greenwich Tavern (Restoranlar) - Gun.az -
Böğaziçi (Restoranlar) - Gun.az
-
Buta Art Club (Restoranlar) - Gun.az
-
Caspian Lounge & Terrace (Restoranlar) - Gun.az
-
Pak Dad (28 Mall) (Restoranlar) - Gun.az
-
Half Way Inn Baku New (Restoranlar) - Gun.az
-
Kayzen (Restoranlar) - Gun.az
-
Kitçinet Baku (Restoranlar) - Gun.az
-
Lagom (Restoranlar) - Gun.az
-
Sultan Gril Bar (Restoranlar) - Gun.az
