QUZU TƏNDİR & KABAB (Bakı)
QUZU TƏNDİR & KABAB orijinal kabab və ənənəvi təndir yeməklərinə ixtisaslaşan əsas yemək məkanıdır. Şəhərin mərkəzində yerləşən restoranımız zəngin dadları isti, qonaqpərvər mühitlə birləşdirən unikal kulinariya təcrübəsi təklif edir. QUZU TƏNDİR & KABAB-da biz yalnız ən təzə inqrediyentlərdən istifadə edərək milli mətbəximizin qədim hazırlama üsullarına hörmət edən yeməklər yaradırıq. Rahat bir nahar və ya bayram şam yeməyi yeyərkən, ustalıqla hazırlanmış menyumuz dad duyğularınızı sevindirəcəyinə söz verir. Yemək həvəskarları üçün fərqlənən bir yer olaraq bizi seçənlərə həqiqi qonaqpərvərlik və mükəmməl mətbəx təqdim edirik.
- Yasamal ray, Abbas Mirzə Şərifzadə 2
- +994 55 401 47 01
- bazar ertəsi - bazar günü 12:00 - 23:00
- https://instagram.com/quzu_tendir_kabab_/
- https://quzu.az
-
Quzu Təndir & Kəbab (Bakı) paytaxtın mərkəzində ənənəvi təndirçilik və manqal mədəniyyətini müasir restoran servisi ilə birləşdirən ictimai iaşə məkanıdır. Məkanda gil təndirlərdə xüsusi üsulla qızardılan quzu ətləri, isti təndir çörəkləri, zəngin kabab çeşidləri, VİP kabinetlər və canlı musiqi proqramları təqdim olunur.
Tarix:
Mərkəzin təsis edilməsi: Restoran paytaxt sakinlərinə və şəhərin qonaqlarına Azərbaycanın qədim təndir və manqal ənənələrini yüksək xidmət standartları ilə çatdırmaq məqsədilə fəaliyyətə başlamışdır.
Xidmət strukturunun formalaşması: Fəaliyyət dövründə xüsusi təndirxana infrastrukturu qurulmuş, fərdi qonaq kabinetləri yaradılmış, menyuya fərqli ət çeşidləri və çatdırılma xidməti əlavə edilmişdir.
Komanda:
Təndir və kabab ustaları: Ətin seçilməsi, xüsusi ədviyyatlarla marinasiya edilməsi və təndirdə lazımi temperaturda bişirilməsi üzrə ixtisaslaşmış təcrübəli ustalar fəaliyyət göstərir.
İnzibati və servis heyəti: Qonaqların qarşılanması, masa tərtibatı və operativ sifariş xidmətini həyata keçirən mehriban ofisiant və menecer komandası çalışır.
-
Təndir təamları: Təndirdə bütöv və ya porsiya ilə bişirilən quzu qolu, qabırğası, təndir cücəsi və təzə bişmiş isti kənd çörəyi.
Közdə bişirilən kabablar: Quzu tikə, lülə-kabab, antrekot, dana basdırması, xan kababı və közdə bişmiş tərəvəzlər.
Milli duru və sac xörəkləri: Ənənəvi Şəki pitisi, düşbərə şorbası, quzu və toyuq ətindən hazırlanmış sac yeməkləri.
Çay dəstgahı və şirniyyatlar: Kəklikotulu samovar çayı, paxlava, şəkərbura və təbii meyvə mürəbbələri.
Banket və VİP xidmətlər: Ad günləri, ailəvi yubileylər və korporativ məclislər üçün ayrılmış xüsusi otaqlar və zallar.
Çatdırılma xidməti: Təndir və manqal yeməklərinin termoqutularda şəhər üzrə ünvanlara operativ çatdırılması.
-
İstehsal və qəbul gücü: Eyni vaxtda onlarla qonağa təzə təndir və manqal təamları təqdim etməyə imkan verən xüsusi sobalar və geniş zal infrastrukturu.
Texnoloji təminat: Güclü tüstüçəkmə və havalandırma sistemləri, rahat mebel tərtibatı və Wi-Fi şəbəkəsi.
-
Qida keyfiyyəti və təbiilik: Yalnız yerli, təbii və halal sertifikatlı ət məhsullarından istifadə olunması, yüksək gigiyenik tələblərə əməl edilməsi.
-
Yenilənmiş menyu və kampaniyalar: Restoranda qrup sifarişləri üçün xüsusi təndir setləri və bayram günlərində ailəvi ziyafət paketləri təqdim edilir.
