Оставить отзыв
Андурма — это молочный продукт, похожий на мороженое, но приготовленный по другой технологии. Этот продукт особенно популярен в сельских районах Азербайджана, особенно в регионах Нахчыван и Карс. Для приготовления Андурма молоко и сахар вместе кипятят, затем постоянно перемешивают деревянной ложкой. Смесь охлаждается до получения густой массы с интересным вкусом. В сельской местности этот продукт часто бывает на столах летом. Андурма отличается своим натуральным составом и уникальным способом приготовления.
