Cıdır (Баку)
Cidir — это расположенный в центре Баку ресторан, который радует гостей многообразием азербайджанской, кавказской и европейской кухни. Заведение располагает тремя тематическими залами (Европейским, Восточным и банкетным) вместимостью до 140 человек, а также летней террасой. Восточный зал переносит гостей в атмосферу Старого Баку благодаря национальному декору и особому домашнему уюту.
-
Cıdır - это ресторан в центре Баку, который тех пор радует гостей вкусной едой и уютной атмосферой. Ресторан предлагает блюда азербайджанской, европейской и кавказской кухни, а также имеет три зала: европейский, восточный и банкетный, вмещающие до 140 человек. В восточном зале царит атмосфера старого Баку с национальным уютом и колоритом. Также есть летняя терраса.
-
Меню ресторана
Супы: Düşbərə (с мясными пельменями), Dovğa (с йогуртом и зеленью), Əriştə (с лапшой), Mərci (с чечевицей), Toyuq (с курицей), Hinduşka (с индейкой)Закуски: Qaymaqlı dana dili (с говяжьим языком), Lobya məzəsi (с фасолью), Zeytun (с оливками), Döyməc (с мясом), Ağ pendir (с белым сыром), Acika (с острым соусом), Badımcan közdə (с запечённым баклажаном)
Основные блюда: Quzu Döymə Lülə (шашлык из баранины), Quzu Tikə Kabab (шашлык из баранины на шампуре), Quzu Basdırması (шашлык из баранины в лаваше), Dana Basdırması (шашлык из говядины в лаваше), Toyuq Kababı (шашлык из курицы), Kartof Lülə (шашлык из картофеля), Tərəvəz Kababı (шашлык из овощей)
Пловы: Quzu Plovu (плов с бараниной), Toyuq Plovu (плов с курицей), Balıq Plovu (плов с рыбой), Tərəvəz Plovu (овощной плов)
Десерты: Şəkərbura (сладкое пирожное с орехами), Pakhlava (пахлава), Kadaif (десерт из тонкого теста с орехами), Kəsmikli Şirniyyat (десерт с творогом), Qozlu Şirniyyat (десерт с грецкими орехами)
Залы ресторана
Восточный зал: вмещает 130–140 человек, оформлен в стиле старого Баку с национальными элементами, такими как азербайджанские ковры, декоративные элементы и национальная музыкаЕвропейский зал: расположен на втором этаже, интерьер современный и лаконичный, играет джазовая музыка
Банкетный зал: предназначен для проведения мероприятий и торжеств
-
https://www.instagram.com/cidirbaku/