Город
  • Город
  • Баку
  • Гянджа
  • Сумгаит
  • Шамахы
Разместить объявление
image
Все
  • Все
  • Баку
  • Гянджа
  • Сумгаит
  • Шамахы

Ресторан Мангал - Азербайджанская кухня, Сабаильский район

3.8
Ресторан "Мангал" (Баку)
Открыть на карте Я владелец
Ресторан "Мангал" (Баку)
image
Маршрут

Нет информации о транспорте

  • Ресторан «Мангал» (Баку) является знаковым рестораном в историческом центре столицы, сохраняющим богатые кулинарные традиции и культуру азербайджанского гостеприимства. Заведение предлагает гостям свежий хлеб из тандыра, сытные национальные завтраки, блюда на углях и горячие саджи, сопровождаемые живым исполнением народной музыки в вечернее время.

    История:

    Основание и концепция: Ресторан был открыт в Старом городе с целью демонстрации богатого гастрономического наследия Азербайджана и создания уютного пространства в традиционном восточном стиле.

    Развитие интерьера: На протяжении времени залы ресторана оформлялись этнографическими предметами быта, старинными коврами ручной работы и деревянными элементами, подчеркивающими колорит азербайджанского дома.

    Команда:

    Шеф-повара и мангальщики: Опытные кулинары и мастера тандыра, владеющие классическими рецептурами приготовления мяса на древесных углях, плова и горячих национальных супов.

    Музыканты и служба зала: Музыкальный коллектив народных инструментов, а также администраторы и официанты со знанием иностранных языков.

     
     

  • Блюда на мангале: Кебабы из отборной баранины и телятины, сочные люля, антрекоты, куриный шашлык и запеченные на углях овощи.

    Саджи и горячие блюда: Горячие саджи из ягненка и деревенской цыпы, шекинский пити, долма в виноградных листьях и дюшбара.

    Национальный завтрак: Свежеиспеченный тандырный хлеб, мотал и домашние сыры, сливки, мед, кюкю, яичница с помидорами и домашнее варенье.

    Чайный стол и сладости: Чай из самовара с чабрецом, бакинская пахлава, шекербура и традиционные десерты.

    Живая музыка: Вечерние музыкальные программы с живым звучанием тара, кяманчи и нагары.

  • Локация и вместимость: Аутентичные залы на улице Кичик Гала в самом центре Ичеришехер с возможностью размещения гостей как внутри залов, так и на открытом воздухе.

    Популярность у туристов: Высокая круглогодичная посещаемость со стороны местных жителей и зарубежных туристических групп.

  • Популяризация культурного наследия: Демонстрация традиций азербайджанской кухни, музыки и гостеприимства гостям столицы со всего мира.

  • Музыкальные вечера и сезонные программы: В ресторане регулярно проводятся вечера национального фольклора и предлагаются специальные дегустационные сеты в дни городских праздников.

  • Городской справочник и карта 2GIS Баку

ТОП-10 мест рядом

Оставить отзыв
  • Ваша оценка
Ресторан Мангал специализируется в своём направлении и предлагает азербайджанскую кухню в Сабаильском районе Баку, на улице Кичик Гала, 126. Здесь можно пообедать или поужинать под живую музыку, прийти с детьми или большой компанией. Есть возможность забронировать столик, заказать кофе и десерт, доступен туалет для посетителей. К оплате принимаются кредитные и дебетовые карты, а также бесконтактная оплата через NFC. Рейтинг заведения 3.8 на основе 35 отзывов. Телефон для связи +994 55 920 10 15.